Programmet for 2023
lørdag den 14. oktober
| Kl. 11:00 | Åbningstale v/ æbleforeningens formand Claus V. Mikkelsen og afsløring af årets æbletavle – lavet af 6. kl. VSD Rødding |
| Kl. 11:30 Nomi 4S |
Oplæg om kvashegn. Bæredygtighed og biodiversitet. Levesteder for bestøvere. |
| KL. 12:30 | Degorgering v/OutCiderne |
| Kl. 13:00 Maren Korsgaard KU, Pometet |
Æbleoase-projektet: Hvordan dannes nye æblesorter? Hvordan laver man selv nye sorter? |
| Kl. 14:00 Lisbeth Ankersen |
Æbler, Cider, Eddike og Gammel ost – oplevelser i smagens univers |
| Kl. 15:00 Boris Wortmann |
Hvorfor er der behov for specialplanteskoler? Hvad skal forbrugeren være opmærksom på ved køb af frugttræer? Hvad betydning har klimaforhold og jordbund? |
| Kl. 16:00 | Ciderkonkurrencen – præmieuddeling |
| Kl. 16:00 Alice Bro Grønvaldt Grøn Havedesign |
Havearkitektens bud på anvendelse af frugttræer i prydhaven. Rum og biodiversitet. |
| Kl. 18:00 | Middag i forsamlingshuset |
|
Søndag den 15. oktober |
|
| Kl. 10:30 Bo Stampe |
Introduktion til podning og espaliering Hvordan forbereder man podning af frugttræer – anskaffelse af grej og opbevaring af plantemateriale? |
| Kl. 11:30 Alice Bro Grønvaldt Grøn Havedesign |
Havearkitektens bud på anvendelse af frugttræer i prydhaven. Rum og biodiversitet. |
| Kl. 12:30 | Degorgering v/ OutCiderne |
| Kl. 13:00 Boi Jensen |
Hvorfor er der behov for specialplanteskoler? Hvad skal forbrugeren være opmærksom på ved køb af frugttræer? Hvad betydning har klimaforhold og jordbund? |
| Kl. 14:00 Maren Korsgaard |
Æbleoase-projektet: Hvordan dannes nye æblesorter? Hvordan laver man selv nye sorter? |
| Kl. 15:00 Maureen Sørensen og Frits Laursen, Rakkerpak Cider |
Faglige forbindelser til Fødevarestyrelsen – faglige overvejelser ved etablering af fødevarevirksomhed |