Aktører i æbleuniverset 2022

Jan Bade
Pomolog, Tyskland
Speciale: Sortsbestemmelse og beskæring
Øvrige kompetencer: Generelt ekstremt høj vidensniveau / rådgivning indenfor kerne- og stenfrugt.
Tidspunkt: Lørdag + søndag

Karsten Hansen alias NaturKarsten
Naturvejleder, TV-programvært, Frugttræsnørd. Bonde, Reserveorganist og Morfar, Støvring
Speciale: Sortsbestemmelse
Øvrige kompetencer: Dyrkningsvejledning (vejledning om egnede sorter) indenfor æble og pære. Vejledning om podning og valg af plantemateriale. Æblesorternes oprindelse. Udstilling af op til 100 forskellige cidersorter.
Tidspunkt: Lørdag + søndag eftermiddag

Mads Mikkel Tørsleff
Historiker, Museum Oldemorstoft, Padborg
Speciale: Formidling af viden om æbleallergi
Øvrige kompetencer: Æblehistoriker med speciale i sønderjyske, alsiske og slesvigske sorter.
Tidspunkt: Lørdag + søndag

Fly Fælles Frugthave
Borgerdrevet fællesskab i landsbyen Fly, Viborg Kommune.
Speciale: Test / måling af æblernes omdannelse af stivelse til sukker (jod-metoden).
Øvrige kompetencer: Erfaringsudveksling / vejledning mht. opstart af fælles æblelund i et mindre lokalsamfund.
Tidspunkt: Lørdag + søndag

Knivholt Æblelaug
Borgerdrevet fællesskab på Knivholt Hovedgård i udkanten af Frederikshavn
Speciale: Podning og bevarelse af gamle sorter fra landsdelen
Øvrige kompetencer: Erfaringsudveksling / vejledning mht. opstart af fælles æblelund i bysamfund. Tidspunkt: Lørdag + søndag

Nellemanns Have
Borgerdrevet fællesskab i Sæby, Frederikshavn Kommune
Speciale: Bevarelse af paradisæblesorter
Øvrige kompetencer: Drift af bynært område med fællesfaciliteter for spisning (bålhytte og madpakkehus), skolehaver, planteskole m.m.
Tidspunkt: Lørdag + søndag

Bo Toft Stampe
Æblenørd, Æbler til husbehov
Speciale: Frugttræer til hobbybrug i et ikke økonomisk perspektiv
Øvrige kompetencer: Podning og pasning af frugttræer. Mostning og mostudstyr.