Aktører i æbleuniverset 2023 (Ret til ændringer forbeholdes)

Maren Korsgaard
Økologisk frugtavler og akademisk medarbejder ved Pometet i København (afdeling af Københavns Universiet i Taastrup)
En informationsstand om æbleoaseprojektet. Mulighed for at få en snak om, hvordan man fremavler nye æblesorter via æblefrø (kerner), og om hvad det kræver. På Marens stand træffes også andre af oaseprojektets deltage. Endelig kan Maren, om nogen i Danmark, stort set svare på alt om æbler…
Æbleoase-deltagere:
Bent Karkov, Them
Lone E. Larsen, Hemmet
Claus Buhl Sørensen, Hemmet

Boi Jensen alias Podemesteren
Stifter af frugttræsplanteskolen De Gamle Sorter i Holstebro, frugttræsekspert med speciale i frøstamme- / vildstammetræer.
Yder bl.a. vejledning om podning og valg af plantemateriale, plantesygdomme, plantebeskyttelse og meget andet.

Karsten Hansen alias NaturKarsten
Naturvejleder, TV-programvært, Frugttræsnørd. Bonde, Reserveorganist og Morfar fra Støvring
Sortsbestemmelse af æbler og dyrkningsvejledning om egnede sorter indenfor æble og pære. Vejledning om podning og valg af plantemateriale. Historisk viden om æblesorternes oprindelse

Mads Mikkel Tørsleff
Historiker, Museum Oldemorstoft, Padborg
Æblehistoriker med speciale i sønderjyske, alsiske og slesvigske sorter.
Speciale: Formidling af viden om æbleallergi

Boris Wortmann
Regenerativ Urban Farmer. Planen er, at Boris skal overtage frugttræsplanteskolen De Gamle Sorter.
Sortsbestemmelse af æbler.
Speciale: Hvad skal jordbunden indeholde for at være egnet til dyrkning? Boris analyserer gæsternes medbragte jordprøver fra haven

Fly Fælles Frugthave
Borgerdrevet fællesskab i landsbyen Fly (tæt på Skive).
Speciale: Modningstest, dvs. test / måling af æblernes omdannelse af stivelse til sukker (jod-metoden).
Øvrige kompetencer: Erfaringsudveksling / vejledning mht. opstart af fælles æblelund i et mindre lokalsamfund.

Bjarne Jørgensen
Gartner med flere specialer indenfor æbler, prydæbler (også kaldet paradisæbler) og roser!
Tilknyttet Nellemans Have i Sæby og Knivholt Æblelaug  i Frederikshavn.

Jørgen Gull Pedersen
Natur- og Kulturformidler, aktiv i bevarings – og formidlingsarbejdet af gamle æblesorter.
Formand i Foreningen “Knivholt Frugtlaug”, der arbejder for indsamling og bevaring af nye, gamle og spændende frugtsorter.

Finn Madsen
Aktiv i Knivholt Æblelaug, Frederikshavn

Bo Toft Stampe
Æblenørd, Æbler til husbehov.
Viden om frugttræer til hobbybrugke i et ikke økonomisk perspektiv
Øvrige kompetencer: Podning og pasning af frugttræer. Mostning og mostudstyr.

Måske:
Meinof Hammersmidt – Bestemmelse af æblesorter