Hvor kører jeg hen med mine æbler?
Hvis man vil have mostet æbler, skal man køre ad Borgergade til nr. 16 og holde ind i busholdepladsen ved indgangen til festivalpladsen. Her foregår indvejningen og betaling for mostning. Har man mange æbler med, stiller vi trillebør til rådighed, til at fragte æblerne i til mosteanlæggene. efter aflæsning, er der parkering på Kærgårdsvej nr. 25
Vi har både den store mobile presser, hvor man også kan få pasteuriseret mosten og flere små pressere, som man selv betjener.
Den store mobile æblepresser
Æblerne skal være absolut uden rådpletter. – Man får ikke most af egne æbler. – For hver kilogram indvejede æbler beregnes et udbytte på ½ l most. – Medbragt emballage kan ikke benyttes. – Folkene på anlægget skyller æblerne, samt udfører mostning og tapning. – Vælg mellem rå most eller pasteuriseret most.
De øvrige pressere
Ved mostning i de mindre pressere, kan man medbringe egen emballage… – Eller købe 2 ½ l dunke i mosteboden. – Her skyller, moster og tapper man selv under kyndig vejledning. – Man får most af egne æbler.
Mostning og priser:
Prisliste indvejning af æbler og salg af most.
Indvejning:
Mostning af æbler 1) 3 kr. pr. kg (medl. 2,50 kr. pr. kg)
Plastdunke 2 ½ l til (rå) most 15 kr. pr. stk (Det er tilladt selv at medbringe emballage til den friske most)
3 l Pouch Up emballage *) 15 kr. pr. stk
3 l Bag-in-box emballage *) 20 kr. pr. stk
5 l Bag-in-box emballage *) 25 kr. pr. stk
———————————————————-
* 1 kg indvejning + pasteurisering + emballage 6 kr. (medlemmer 5,50 kr.)
Salg af most:
2 ½ liter koldpresset rå 2) most 50 kr.
2,5 liter pasteuriseret most 50 kr..
- Ved mostning i stort anlæg beregnes udbyttet til ½ liter most pr. kg æbler
- Holdbarhed for rå most:
1 år i dybfryser (-18 gr. C) og ca. 5 dage i køleskab (5 gr. C)
- Holdbarhed for pasteuriseret most:
1 år uåbnet (under 18 gr. C) og åbnet 40 dage i køleskab (5 gr. C)
*) Prisen dækker både pasteurisering og emballage
Mobil pay: 78988